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PROMOTION Spaghetti de minuit! Agrandir l'image

Spaghetti de minuit!

spamez

OUI

Spaghetti épicés - 2-3 assiettes, 250g

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Les spaghetti de minuit sont une grande spécialité en Italie! Epicés, ils sont dégustés au milieu de la nuit! Une recette typique, directement inspirée des fameuses pâtes "Arrabbiata", chaud devant!

Préparation: Porter à ébullition 80cl d'eau et y ajouter 2 cuillères d'huile d'olive, de préférence dans une sauteuse large. Verser le contenu du sachet et maintenir une cuisson à feu moyen. Couvrir et remuer de temps en temps, jusqu'à l'absorption complète de l'eau par les spaghetti (environ 12 minutes). Ne pas égoutter la préparation. En fin de cuisson, assaisonner, ajouter quelques cuillères d'huile d'olive, faire revenir le tout. C'est prêt, vite à table les spaghetti n'attendent pas!

Suggestion: Servir avec du parmesan fraîchement râpé de préférence!

Le bon accord: Un vin rouge léger

Ingrédients: pâtes à la semoule de blé dur, herbes aromatiques, piment, sel

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